entrées / plats du jour
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Potage aux légumes
8,00 €vegetable soup
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Filet de hareng pomme à l'huile
9,00 €herring fillet with potatoes in oil
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Boeuf bourguignon, grenailles sautées
22,00 €Beef bourguignon with sautéed potatoes
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Mignon de porc, moutarde en grains et boulghour provençale
No Dispo..pork tenderloin with mustard sauce and provençal bulgur wheat
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À LA CARTE
ENTREES / STARTERS
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Petits lumpia (nems) philippines, boeuf et légumes 9,00 €
small filipino spring rolls with beef and vegetables
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Mille-feuille de crabe et célèri 12,00 €
Crab and celery mille-feuille
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Couteaux au beurre d'ail 15,50 €
Razor clams with garlic butter
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Gobelet de six croustillants de Gambas 15,00 €
Six Crispy prawns
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Six gros escargots de bourgogne sauvages au beurre d'ail maison 16,00 €
Six large wild burgundy snails with homemade garlic butter
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Oeuf poché sur lentilles chaudes et légumes 10,00 €
Poached egg on warm lentils and vegetable " VEGETARIAN "
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Foie Gras de Canard à l'armagnac, chutney d'oignons 18,00 €
Duck foie gras with armagnac and and onion chutney
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Terrine de campagne, foie de volaille et porc 11,00 €
Traditional french country pâté (porc & chicken liver)
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Soupe a l'oignon gratinée 11,00 €
Gratinated onion soup " VEGETARIAN "
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Trois rouleaux au chèvre et aubergines froid sur salade verte 12,00 €
Three eggplant and goat cheese rolls on salad " VEGETARIAN "
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Le fameux Os à la Moelle 11,00 €
Famous Bone Marrow
PLATS / MAIN DISHES
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Le mijoté du chef : Sauté de Sanglier aux carottes, tagliatelles 27,00 €
Chef's stew : wild boar with carrots, tagliatelles
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Saucisse au couteau, coco blancs façon cassoulet 20,00 €
Sausage pork , white beans cassoulet style
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Magret de Canard au miel, légumes croquants 29,00 €
Duck breast with honey sauce and vegetables
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Filet de dorade grillée et ratatouille 24,00 €
Sea bream fillet and ratatouille
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Saumon Mi-Cuit aux algues, purée de patate douce et crème à l'échalotte / ciboulette 30,00 €
Semi-cookeed salmon with seaweed,sweet potato puree
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Tartare de bœuf "préparé", frites maison et salade 24,00€
Steak tartare (Raw beef) with salad and french fries
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Cheese Burger "Louvre Ripaille", tomate, oignons cuits, fromage cheddar, salade et frites maison 22,00 €
Cheese Burger, tomato, cooked onions, chesse cheddar, salad and french fries
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Escalope de poulet milanaise (linguine) , sauce tomate maison 21,50 €
Milanese chicken escalope (linguine) with homemade tomato sauce
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Gnocchi à la patate douce et champignons à la crème 21,00 €
Sweet potato and mushroom Gnocchi in cream sauce " VEGETARIAN "
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....Origine des viandes bovines: France, Irlande et Allemagne....
DESSERTS / SWEET DISHES
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Ardoise de quatre fromages : Cantal, Bleu,Maroille et Camembert 12,00 €
plate of four cheeses
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Ananas frais au sirop de gingembre 8,00 €
Fresh pineapple in ginger syrup
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Brioche façon pain-perdu et glace vanille 10,00 €
French toast brioche with vanilla ice cream
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Crumble aux pommes et raisin 8,50 €
Apple crumble and grapes
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Crème Caramel 9,00 €
Egg custard with Caramel sauce
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Mi-cuit au chocolat (10 min) et glace nougat fruits rouges 12,00 €
Half cooked chocolate cake with nougat ice cream (10 min)
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La belle île flottante traditionnelle maison 9,00 €
Floating island of the house
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Crêpes Suzette flambées au Grand Marnier 14,00 €
Crêpes Suzette flambéed with Grand Marnier
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Café Gourmand (cinq petits desserts surprise) 14,00 €
Coffee with five small surprise desserts
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Le Café Liégeois "expresso" 10,00 €
Coffee ice cream with expresso, coffee liquor and chantilly whipped cream
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Trio de glace ou sorbet 9,00 €
- GLACES - Vanille. Nougat . Café - SORBETS - Citron . Fraise. Mangue.
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Clafoutis aux fruits (poires / pommes) No Dispo..
Pear /apple clafoutis