Plats du jour
– daily specials –
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Oeuf Mimosa au thon
8,50 €Hard-boiled egg mimosa with tuna
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Petits Lumpia (nem's) philippins au porc et légumes
NO DISPOFilipino lumpia (nem's) with pork
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Oeuf poché sur lentilles chaudes
9,00 €Poached egg on warm lentils
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Fish-Burger au cabillaud frais, salicorne et tartare sauce frites maison
23,00 €Fish Burger with cod, tartar sauce and samphire homemade fries
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Cuisse de canard confite maison, grenailles sautées
24,00 €Homemade Confit duck leg with sautéed potatoes
À LA CARTE
ENTREES / STARTERS
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Petite salade verte avec Croquettes de carotte, cumin et pois chiches 9,00 €
Carrots, cumin, chickpea croquettes on salad
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Filet de Hareng a l'huile, pomme sautées 10,00 €
Herring filet in oil with sautéed potatoes
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Six gros escargots de bourgogne sauvages au beurre d'ail maison 15,00 €
Six large wild burgundy snails with homemade garlic butter
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Gobelet de six Gambas croustillantes 14,00 €
Six crispy prawns
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Cuisses de grenouille à la crème d'ail 16,00 €
Frogs legs with garlic cream
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Soupe a l'oignon gratinée 11,00 €
Gratinated onion soup
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Le fameux Os à la Moelle 11,00 €
Famous Bone Marrow
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Terrine de campagne, foie de volaille et porc 10,00 €
Traditional french country pâté (porc & chicken liver)
PLATS / MAIN DISHES
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Le mijoté du chef : Sauté d'agneau au curry vert et lait de coco, riz madras 24,00 €
Chef's stew : Lamb green curry coconut milk madras rice
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Gnocchi à la patate douce et champignons à la crème 20,00 €
Sweet potato and mushroom Gnocchi in cream sauce
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Filet de merlu poêlé, taboulé au pesto et coriandre 23,00 €
pan-fried Hake fillet, tabbouleh with pesto and coriander
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Magret de Canard au miel, légumes croquants 28,50 €
Duck breast with honey sauce and vegetables
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Salade César au poulet 19,50 €
Chicken Caesar salad
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Salade Louvre Ripaille (oeuf poché,avocat,saumon cru) 19,50 €
Louvre Ripaille salad (poached egg, avocado, raw salmon)
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Tartare de bœuf "préparé", frites maison et salade 22,00 €
Steak tartare (Raw beef) with salad and french fries
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Cheese Burger "Louvre Ripaille", tomate,oignons cuits, Cheddar, salade et frites maison 22,00 €
Cheese Burger, tomato, cooked onions, cheddar, salad and french fries
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Pièce du Boucher grillée (coeur rumsteak), gratin dauphinois et légumes 29,00 €
Beef steak with gratin dauphinois and vegetables
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Escalope de poulet à la milanaise, linguine et sauce tomate maison 21,50 €
Crispy chicken cutlet, linguine pasta and homemade tomato sauce
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....Origine des viandes bovines: France, Irlande et Allemagne....
DESSERTS / SWEET DISHES
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Ardoise de quatre fromages : Cantal, Maroilles, Bleu et Reblochon 16,00 €
Four cheeses
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Ananas frais au sirop de gingembre 8,00 €
Fresh pineapple in ginger syrup
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Clafoutis aux fruits (poire et pomme) 8,50 €
Pear and apple clafoutis
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Mi-cuit au chocolat (10 min) et glace (artisanale) Rhum-Raisin 12,00 €
Half cooked chocolate cake with grape-rum ice cream (10 min)
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Brioche façon pain-perdu et glace yaourt 10,00 €
French toast brioche with yoghurt ice cream
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La belle île flottante traditionnelle maison 9,00 €
Floating island of the house
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Crème Caramel 9,00 €
Egg custard with Caramel sauce
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Café Gourmand (cinq petits desserts surprise) 14,00 €
Coffee with five small surprise desserts
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Crêpes Suzette flambées NO DISPO
Flambéed crêpes suzette
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Le Café Liégeois "expresso" 10,00 €
Coffee ice cream with expresso, coffee liquor and chantilly whipped cream
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Trio de glace ou sorbet (artisanales) Christine Champault "Dip&Go" 9,00 €
- GLACES - Vanille. Yaourt. Rhum-Raisin. Café. pistache. Caramel au beurre salé . Chocolat. - SORBETS - Citron . Fraise. Mangue.