SUGGESTIONS DU JOUR
À LA CARTE
ENTREES / STARTERS
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Terrine de foies de vollaille tradition 9,00 €
Traditional french country pâté
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Les 6 gros escargots de Bourgogne sauvages 14,00 €
6 big wild Burgondy snales
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Gobelet de six Gambas croustillantes 12,00 €
Tumbler of six crispy fried prawns with basil
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Tomate Cœur de bœuf Mozzarella di Buffala 10,00 €
Buffala cheese on tomatoes
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Les fameux Couteaux au beurre d’ail 12,00 €
Razor clams with garlic butter
PLATS / MAIN DISCHES
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Mi-cuit de saumon aux algues et purée de patate douce 24,00 €
half cooked salmon with mashed sweet potatoes
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Pièce du Boucher grillée 22,00 €
Tender piece of grilled beef
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Tartare de bœuf "préparé", frites maison 19,00 €
Steak tartare (Raw beef) with salad & fresh french fries
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Le burger du moment "Louvre Ripaille" 20,00 €
Today Burger special
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Salade César au poulet 16,00 €
Chicken Cesar’s salad
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Salade Ripaille au saumon fumé et oeuf poché 17,00 €
Salmon, avocado, grapefruit and poached egg Salad
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Suprême de volaille farci au poireau, risotto de légumes 20,00 €
Stuffed Chicken breast, with Quinoa risotto
DESSERTS / SWEET DISHES
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Belle île flottante 9,00 €
Floating island (vanilla custard with meringue
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Mi-cuit au chocolat, glace vanille (12 min) 9,00 €
Chocolate cake with icecream
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Crème caramel 9,00 €
Caramel cream
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Trio de glace ou sorbet 9,00 €
Vanille. Chocolat. Fraise. Rhum-Raisin. Mangue. Cassis. Melon
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Brioche "Pain perdu" et sa glace 9,00 €
French toast and ice-cream
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La tarte du jour 7,00 €
The today’s fruit tart
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Véritable café Liégeois 9,00 €
Coffee icecream, expresso and Chantilly
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Pêche "Melba" 9,00 €
Peach, icecream and Chantilly
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Fraise "Melba" 9,00 €
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Café très gourmand 12,00 €
Coffee and sweet assortment
© Louvre Ripaille